Combaterea gândacilor de bucătărie: soluții fitosanitare eficiente pentru eliminarea infestărilor
03.10.2025
Gândacii de bucătărie sunt printre cei mai rezistenți dăunători ai spațiilor interioare, responsabili de contaminarea alimentelor și transmiterea unor bacterii și virusuri periculoase pentru sănătatea umană. Combaterea lor necesită soluții fitosanitare sigure eficiente și cu acțiune de durată.
Infestările cu gândaci de bucătărie reprezintă o problemă majoră atât în locuințe, cât și în spațiile comerciale sau industriale, aceștia având capacitatea de a se reproduce rapid – o singură femelă poate genera mii de urmași într-un an. Prin comportamentul lor nocturn și adaptabilitatea la condiții extreme, gândacii pot rămâne nedetectați până când populația devine dificil de controlat. Aplicarea corectă a tratamentelor moderne, în combinație cu măsuri de monitorizare și igienă, asigură un control eficient al infestărilor. Află în continuare cum poți elimina gândacii de bucătărie prin produse fitosanitare profesionale și sigure pentru spațiul tău!
CUPRINS:
În mediile interioare, cele mai întâlnite specii sunt gândacul roșu de bucătărie (Blattella germanica) și gândacul de canalizare (Periplaneta americana). Prima specie, gândacul roșu, se caracterizează prin dimensiuni reduse, colorit maroniu și o capacitate de reproducere accelerată. În schimb, gândacii de canalizare au dimensiuni mai mari, o colorație maro-închis sau neagră și preferință pentru spațiile umede, precum conductele și subsolurile, de unde pot pătrunde în locuințe.
Semnele unei infestări se observă prin prezența excrementelor punctiforme, a mirosului specific persistent, dar și prin exuviile rezultate în urma procesului de năpârlire. În mod obișnuit, acești dăunători sunt activi pe timpul nopții, iar apariția lor în timpul zilei indică un grad ridicat al infestării. Urmele de contaminare a alimentelor sau a suprafețelor de depozitare confirmă activitatea intensă și marchează trecerea de la o prezență izolată la o problemă de igienă majoră.
Bacterii și virusuri frecvente transmise de gândacii de bucătărie:
- Campylobacter spp. este una dintre cele mai frecvente bacterii care cauzează gastroenterita la om. Gândacii pot transporta această bacterie pe corp sau în tubul digestiv, contaminând alimentele și suprafețele. Infecția duce la simptome digestive, febră și dureri abdominale [1];
- Enterovirusurile (poliovirus, coxsackievirus, echovirus) pot supraviețui în condiții insalubre, fiind răspândite de gândaci în mediile contaminate. Acestea pot cauza infecții respiratorii, gastrointestinale sau chiar meningite virale [2]. Transmiterea se face ușor prin contact indirect cu suprafețele infestate;
- Escherichia coli (E. coli). Gândacii pot transporta tulpini periculoase de E. coli, cum este E. coli O157:H7. Această bacterie poate provoca infecții digestive grave la om, cu risc de complicații precum sindromul hemolitic uremic [3]. Contaminarea se face adesea prin atingerea alimentelor sau obiectelor infestate.
- Salmonella spp. este o bacterie responsabilă pentru numeroase toxiinfecții alimentare și poate supraviețui în intestinul gândacilor timp de săptămâni. Insectele o pot disemina pe suprafețele de lucru, în depozite sau în bucătării. Odată ingerată, bacteria provoacă simptome digestive acute [4].
De aceea, păstrarea igieniei în zonele alimentare, în locuințe, bucătării, este extrem de importantă pentru sănătatea umană.
Cauzele infestărilor cu gândaci de bucătărie: factorii care favorizează apariția acestora
Apariția infestărilor cu acești dăunători este strâns legată de accesibilitatea lor la hrană și apă. Resturile alimentare, reziduurile organice și zonele cu umiditate ridicată reprezintă principalele atracții pentru aceste insecte. Spațiile cu igienă precară, precum conductele de scurgere, subsolurile și depozitele de alimente, oferă condiții ideale pentru dezvoltare. Factorii de mediu, cum ar fi temperaturile constante, susțin înmulțirea rapidă.
Un alt element care favorizează invaziile este durata mare de viață și adaptabilitatea speciei. În mod obișnuit, gândacii de bucătărie pot supraviețui perioade îndelungate fără hrană. Activitatea lor nocturnă le permite să rămână ascunși o bună parte din timp, ceea ce întârzie depistarea.
În cadrul unui studiu, la o temperatură de 27°C și umiditate relativă de 36–40%, femelele adulte din specia Blattella germanica recent emergente au supraviețuit în medie [5]:
- 20,1 zile fără hrană și fără apă [5];
- 14,7 zile cu hrană uscată, dar fără apă [5];
- 35,1 zile cu apă, dar fără hrană [5];
- 82 de zile cu acces complet la hrană și apă [5].
Rezistența metabolică ridicată explică de ce gândacii pot infesta medii aparent neospitaliere, inclusiv nave, depozite și locuințe slab întreținute.
Cum să prevenim infestările cu gândaci de bucătărie?
Prevenirea infestărilor cu gândaci de bucătărie se bazează pe eliminarea factorilor care facilitează instalarea acestor dăunători. Igiena riguroasă este esențială: resturile alimentare trebuie îndepărtate imediat, alimentele depozitate în recipiente bine închise, iar gunoiul menajer gestionat corect pentru a evita atragerea insectelor.
Umiditatea excesivă din băi sau bucătării constituie un alt element favorizant, de aceea menținerea spațiilor uscate și repararea eventualelor scurgeri sau infiltrații contribuie la reducerea riscului.
La fel de importantă este blocarea căilor de acces. Crăpăturile din pereți, spațiile dintre țevi și podea sau fantele de lângă ferestre și uși trebuie sigilate, astfel încât dăunătorii să nu poată pătrunde în interior. Materialele și ambalajele aduse din afara locuinței trebuie verificate cu atenție, întrucât acestea pot transporta accidental adulți sau ouă. Prin respectarea acestor reguli de bază va fi mai ușor de stopat infestarea.
Soluții fitosanitare eficiente pentru combaterea gândacilor de bucătărie
Pentru a gestiona infestările din spațiile interioare, cea mai eficientă metodă este utilizarea unor produse moderne, dezvoltate pentru a oferi eficacitate rapidă și efect de durată asupra dăunătorilor. Aceste produse sunt concepute pentru a acționa asupra stadiilor diferite de dezvoltare, fiind autorizate pentru aplicare în clădiri rezidențiale, industriale și comerciale.
În portofoliul BASF Agricultural Solutions se regăsesc produse specializate care răspund cerințelor utilizatorilor, atât în medii profesionale, cât și în spații private, asigurând un control eficient împotriva gândacilor de bucătărie și a altor tipuri de dăunători:
Fendona® Pro: eficiența în combaterea gândacilor de bucătărie
Fendona® Pro conține 60 g/L alfa-cipermetrin. Comercializat la ambalaj de 1 L, este destinat utilizatorilor profesioniști, fiind aprobat pentru aplicare exclusivă în mediul urban (interiorul clădirilor mari, industriale, comerciale), dar și în mediul rural (adăposturi pentru păsări ori animale).
Produsul este indicat pentru combaterea Blattella germanica (gândacul roșu de bucătărie), în toate stadiile, atât nimfe, cât și adulți. Spectrul său de combatere include, de asemenea, Lasius niger (furnici), Cimex lectularius (ploșnițe), Musca domestica (muște), Culex spp. (țânțari) și Vespula spp. (viespi).
Se aplică prin pulverizare grosieră, în crăpături, fisuri și pe suprafețe unde dăunătorii se pot ascunde sau deplasa. Durata activă variază în funcție de condițiile de igienă și tipul suprafețelor, iar eficiența completă împotriva gândacilor este atinsă într-o săptămână după aplicare.
Recomandări de utilizare: de exemplu, pentru 1 L de apă vom adăuga 5 ml de Fendona® Pro pentru a acoperi 20 mp.
| Fendona® Pro (ml) Doza (15 mg s.a/m2) | Volumul de apă pentru diluție (L) | Suprafața tratată (m2) |
|---|---|---|
| 25 | 5 | 100 |
| 12,5 | 2,5 | 50 |
| 5 | 1 | 20 |
| 2,5 | 0,5 | 10 |
| 1,25 | 0,25 | 5 |
În mediile urbane, unde infestarea este severă, pot fi necesare 2 aplicări pe an, iar pentru menținerea eficacității, tratamentele pot fi repetate până la 4 ori pe an în spațiile zootehnice. Pentru Blattella germanica, eficiența este obținută exclusiv cu depozite proaspete pe suprafețe neporoase, iar efectul de șoc apare în primele 30–60 de minute de la contact.
Mortalitatea gândacilor roșii de bucătărie este atinsă într-o săptămână de la expunerea insectelor la suprafețele tratate.
Fendona® Top
Fendona® Top conține 15 g/L alfa-cipermetrin și este un produs accesibil utilizatorilor profesionali (ambalaj de 1 L) și utilizatorilor casnici (ambalaje de 50 ml, 100 ml), recomandat pentru combaterea gândacilor roșii de bucătărie - Blattella germanica, nimfe și adulți, în interiorul locuințelor, gospodăriilor sau spațiilor private.
Se aplică prin pulverizare grosieră în fisuri, colțuri sau suprafețe în care dăunătorii pot fi prezenți. Este eficient și împotriva altor specii de dăunători. Așadar, este recomandat pentru combaterea furnicilor (Lasius niger) - adulți, a țânțarilor (Culex spp.) - adulți, a viespilor (Vespula spp.) - adulți, a ploșnitelor (Cimex lectularius) - nimfe și adulți și a mustelor (Musca domestica) - adulți.
În mediul urban, recomandarea de aplicare: la 1 L de apă adaugăm 20 ml Fendona® Top pentru a acoperi o suprafață de 20 mp.
| Fendona® Top (ml) Doza (15 mg s.a/m2) | Volumul de apă pentru diluție (L) | Suprafața tratată (m2) |
|---|---|---|
| 20 | 1 | 20 |
| 10 | 0,5 | 10 |
| 5 | 0,25 | 5 |
Aplicarea vizează toate zonele în care dăunătorii pot circula sau ascunde, cu accent pe crăpături, rosturi și suprafețele neporoase. După aplicare, este necesară o perioadă de așteptare până când zona tratată se usucă în totalitate, înainte ca oamenii sau animalele să revină în spațiu.
Produsul nu pătează, nu lasă miros și poate fi utilizat inclusiv în adăposturi pentru păsări ouătoare, în diverse configurații constructive, cum sunt cuștile de baterii sau spațiile cu pardoseală tip grătar. Eficiența este susținută de aplicări regulate, iar efectele devin vizibile în câteva zile de la contactul cu suprafețele tratate.
Consultați eticheta produsului aici:
De unde puteți cumpară Fendona® Top?
Produsul se găsește comercializat în fitofarmacii.
Metode de aplicare a tratamentelor fitosanitare: cum să utilizezi corect produsele pentru combaterea gândacilor?
Aplicarea corectă a tratamentelor fitosanitare reprezintă o etapă esențială în gestionarea infestărilor din spațiile interioare. Pentru rezultate eficiente, fiecare intervenție trebuie realizată cu echipamente adecvate, într-un mediu controlat, respectând etapele tehnice specifice. Produse precum Fendona® Pro sau Fendona® Top au dovedit eficacitate ridicată în context profesional, dar aceasta depinde direct de modul de aplicare.
Iată ce trebuie avut în vedere în modul cum scapi de gândacii de bucătărie:
- Utilizarea echipamentelor potrivite. Se recomandă pulverizatoare manuale sau automate, capabile să distribuie uniform produsul sub formă de picături mari, la presiune scăzută. Acest tip de aplicare asigură acoperirea eficientă a suprafețelor critice: crăpături, rosturi, colțuri întunecate sau zone aflate în spatele obiectelor fixe. Cu cât aplicarea este mai direcționată, cu atât crește contactul cu dăunătorii;
- Pregătirea diluției. Dozarea se face cu ajutorul unui recipient gradat sau sistem de măsurare standard. Produsul se adaugă în apa curată, apoi se amestecă bine prin agitare energică. Dacă aplicarea este întreruptă, este important ca amestecul să fie reomogenizat. O diluție incorectă poate compromite eficacitatea și durata efectului rezidual;
- Aplicare pe zonele infestate. Tratamentul trebuie efectuat pe toată suprafața infestată, cu atenție specială acordată traseelor pe care gândacii se deplasează sau se ascund. Aplicarea direcționată în zonele afectate crește șansele de eliminare completă. În cazul infestărilor persistente, este recomandată reaplicarea după câteva săptămâni.
- Măsuri de protecție în timpul utilizării. Pentru protecția utilizatorului, este necesară purtarea echipamentului de protecție. Spațiile tratate trebuie bine aerisite, iar accesul persoanelor sau animalelor este permis doar după uscarea completă a suprafețelor. Biocidele trebuie aplicate exclusiv conform instrucțiunilor de pe etichetă, pentru a evita riscurile asupra sănătății sau mediului;
- Evaluarea eficienței tratamentului. Rezultatele aplicării se observă, de regulă, în primele zile. Eficiența poate varia în funcție de igiena spațiului și de tipul suprafețelor tratate. În condiții optime, produsele autorizate au demonstrat o performanță comparabilă cu formulările considerate printre cele mai puternice insecticide pentru gândaci de bucătărie, cu efect de șoc rapid și acțiune reziduală de durată.
Importanța timpului de intervenție în combaterea infestărilor cu gândaci de bucătărie
Timpul în care se intervine pentru controlul unei infestări cu Blattella germanica are un rol determinant în eficiența tratamentului aplicat. O acțiune întârziată permite dăunătorilor să se răspândească rapid în spațiile interioare, crescând dificultatea intervenției și necesitatea aplicării repetate.
În special în spațiile comerciale sau adăposturi, unde igiena este necesară, fiecare zi în care infestarea persistă poate compromite controlul. De aceea, alegerea unei soluții pentru gândaci de bucătărie cu efect de șoc și activitate reziduală lungă este recomandată pentru întreruperea ciclului de dezvoltare și reducerea rapidă a populației de dăunători.
Măsuri suplimentare pentru eliminarea infestărilor severe cu gândaci de bucătărie
În condițiile în care o singură aplicare nu este suficientă, iar infestarea persistă, este necesar să fie implementate măsuri suplimentare care să susțină tratamentul fitosanitar. Eliminarea gândacilor de bucătărie presupune o strategie combinată, care să includă:
- amplasarea capcanelor adezive pentru monitorizare și identificarea zonelor critice;
- reducerea surselor de hrană și apă prin curățenie riguroasă și sigilarea recipientelor;
- închiderea crăpăturilor și a spațiilor de acces, inclusiv în jurul țevilor și prizelor;
- aplicarea repetată a produsului la 2-3 săptămâni, dacă infestarea persistă;
- verificarea constantă a eficienței tratamentului prin inspecții vizuale și capcane de monitorizare.
Cum să evaluezi eficiența tratamentului: semne de succes și posibile probleme
Evaluarea eficienței tratamentului se face prin observarea directă a scăderii numărului de dăunători în zilele următoare aplicării. Monitorizarea prin capcane adezive este un instrument util pentru a valida eficiența aplicării și pentru a identifica eventualele zone netratate. Dacă se observă o reapariție semnificativă a dăunătorilor în aceeași zonă, este necesară reaplicarea tratamentului sau intensificarea igienizării. Un produs cu eficiență ridicată și aplicare corectă poate fi considerat cea mai bună soluție pentru gândaci de bucătărie în mediile urbane și zootehnice.
Combaterea gândacilor de bucătărie necesită aplicarea riguroasă a produselor fitosanitare și menținerea igienei în spațiile interioare. Respectarea instrucțiunilor de utilizare, monitorizarea rezultatelor și reaplicarea atunci când este nevoie contribuie la eficiența tratamentelor. Completată de măsuri preventive, precum închiderea căilor de acces și eliminarea surselor de hrană, intervenția corectă asigură un control durabil și un mediu protejat împotriva infestărilor.
Surse:
1. CDC. “Symptoms of Campylobacter Infection.” Campylobacter Infection (Campylobacteriosis), 13 May 2024, www.cdc.gov/campylobacter/signs-symptoms/index.html (accesat la 26.09.2025);
2. Messacar, Kevin. “Overview of Enterovirus Infections.” MSD Manual Consumer Version, MSD Manuals, Sept. 2024, www.msdmanuals.com/home/infections/enteroviruses/overview-of-enterovirus-infections (accesat la 26.09.2025);
3. Mayo Clinic . “E. Coli.” Mayo Clinic, Mayo Foundation for Medical Education and Research, 1 Oct. 2022, www.mayoclinic.org/diseases-conditions/e-coli/symptoms-causes/syc-20372058 (accesat la 26.09.2025);
4. Mayo Clinic. “Salmonella Infection - Symptoms and Causes.” Mayo Clinic, Mayo Clinic, 29 Apr. 2022, www.mayoclinic.org/diseases-conditions/salmonella/symptoms-causes/syc-20355329 (accesat la 26.09.2025);
5. “Chapter 6 - Pest on or near Food.” Department of Entomology, 17 May 2023, entomology.ucr.edu/ebelingchapter6#blattella%20germanica (accesat la 26.09.2025).
