Crama Gramma
27.01.2026
Mihai Focea, oenolog. Interviu realizat cu ocazia ediției aniversare a concursului Povești cu vinuri românești, anul 2025
La câte ediții ale concursului „Povești cu vinuri românești” ați participat? Ce v-a determinat să vă înscrieți în această competiție?
Prima noastră participare la concursul „ Povești cu vinuri românești ” a fost în anul 2017, iar din acel moment am participat la toate edițiile organizate de BASF. Ținem să vă mulțumim pe această cale pentru organizarea acestui concurs dedicat cramelor mici și, în special, doamnei Carmen Stoica, pentru entuziasmul și determinarea cu care ne mobilizează în fiecare an să înscriem vinurile noastre la acest minunat eveniment.
Pentru orice cramă este foarte important să participe la cât mai multe concursuri sau evenimente legate de vin, pentru a-și evalua producția în fiecare an.
Rigoarea și profesionalismul organizatorilor ne determină ca, an de an, să înscriem vinurile la acest concurs, observând totodată evoluția noastră, cât și nivelul de calitate al vinurilor obținute de alți producători din România.
Cum ați perceput evoluția competiției „Povești cu vinuri românești” de-a lungul anilor?
3 cuvinte cheie sunt definitorii: profesionalism, evoluție, revoluție.
An de an ați încercat să revoluționați lumea vinului din România, datorită profesionalismului de care ați dat dovadă.
În ceea ce privește vinul românesc, după un deceniu de „Povești cu vinuri românești”, menționez câțiva piloni importanți: un număr din ce în ce mai mare de crame înscrise în concurs, promovarea amplă a vinurilor, juriul profesionist, experiența în sine a participării la evenimente – toate au conturat o frumoasă dezvoltare a acestei competiții.
Care credeți că este impactul acestei competiții asupra imaginii unei crame participante și cum ajută la dezvoltarea industriei vinului în România?
Cuvântul cheie ar fi Validare. Este foarte important ca o comisie obiectivă să ne confirme calitatea. Am un citat care mi-a rămas în minte: „Orice produs genial, din punct de vedere ingineresc, nu face 2 bani fără marketing”. Altfel spus, degeaba ne dăm silința să obținem o calitate tot mai bună, dacă nu comunicăm acest lucru. Prin orice mod.
Cum ați caracteriza schimbările din industria vinului românesc din ultimii 10 ani și ce ar trebui să urmeze în următorii 10 ani?
România a ieșit din adolescența viticolă și vinicolă.
Urmează vârsta la care nu mai imităm pe nimeni și livrăm constant stil românesc, curat, modern, cu soiuri autohtone și respect față de pământ.
Dacă păstrăm disciplina și curajul, în 10 ani nu ne mai întrebăm „ne cunoaște lumea?”, ci „avem destule sticle?”
Ce a însemnat pentru dvs. acest deceniu din punct de vedere profesional și personal?
Acest ultim deceniu a însemnat evoluție.
Pot spune că am crescut și mă identific cu „Povești cu vinuri românești” atât profesional, cât și personal, îmbogățindu-mi portofoliul de vinuri premium. Iar întemeierea unei familii frumoase, odată cu prima participare la acest minunat eveniment, a fost un început deosebit
Dacă vinul dvs. ar spune o poveste, care ar fi aceea?
„Vinul, un mod de viață” - acesta ar fi titlul poveștii.
Despre vin aș putea spune că este un „mod de viață”. Dacă trăiești în armonie, prietenie, echilibru, ai toate perspectivele să ai o „viață” sănătoasă, plină de împliniri și realizări mărețe. La fel este și cu vinul: începând de la momentul culesului strugurilor și până în momentul în care acesta ajunge în paharele consumatorului final, pasiunea și implicarea nu trebuie să lipsească.
Bucuria oamenilor atunci când degustă vinurile ne încununează munca.
Vinurile pe care le-am creat pot aduna diferiți oameni la aceeași masă, diferite culturi și naționalități, într-un singur „mod de viață”.
Profil Crama Gramma
- Proprietar: Familia Olteanu
- Oenolog: Mihai Focea
- Suprafața viticolă: 22 ha
- Soiuri cultivate:
- Soiuri albe: Fetească Albă, Aligoté, Fetească Regală, Sauvignon Blanc
- Soiuri rosé: Busuioacă de Bohotin
- Soiuri roșii: Fetească Neagră, Merlot
- Anul înființării cramei: 2009
- Adresă: Strada Sfântul Ilie nr. 95, Sat Vișan, Comuna Bârnova, Județul Iași
- Website: north_east www.grammawines.ro
