Crama La Conu' Chiroiu

Bogdan Chiroiu, proprietar și oenolog. Interviu realizat cu ocazia ediției aniversare a concursului Povești cu vinuri românești, anul 2025

Cum ați perceput evoluția competiției „Povești cu vinuri românești” de-a lungul anilor?

Am simțit de la an la an o evoluție frumoasă și naturală a competiției „Povești cu vinuri românești”.

În fiecare ediție au fost surprize plăcute - producători mici, cum suntem și noi, care au reușit să iasă în față și să câștige aprecierea juriului.

De aceea, concursul este special: oferă o șansă reală celor care pun pasiune în vin, indiferent de dimensiunea cramei. Din ce am observat în acești trei ani de participare, calitatea vinurilor a crescut vizibil, semn că ne aflăm într-o comunitate în care fiecare vrea să devină mai bun.

Care credeți că este impactul acestei competiții asupra imaginii unei crame participante și cum ajută la dezvoltarea industriei vinului în România?

Credem că această competiție are un impact real și valoros asupra imaginii unei crame participante, mai ales pentru micii producători care nu au mereu acces la canale de promovare puternice.

„Povești cu vinuri românești” reușește să scoată la lumină adevărate diamante ascunse ale vinului românesc - vinuri cu personalitate, făcute cu suflet, dar care poate altfel n-ar fi ajuns ușor în atenția publicului sau a specialiștilor.

Tocmai această autenticitate face ca impactul să fie important la nivel de imagine, oferind încredere. Iar pentru industrie, e o gură de aer proaspăt și o confirmare că viitorul vinului românesc stă și în mâinile cramelor mici.

Cum ați caracteriza schimbările din industria vinului românesc din ultimii 10 ani și ce ar trebui să urmeze în următorii 10 ani?

Industria vinului românesc a evoluat semnificativ în ultimii 10 ani. Am asistat la o maturizare clară a pieței: consumatorii, deși poate mai puțini în ansamblu, sunt mult mai informați, mai atenți la calitate și mai curioși să descopere vinuri autentice.

Cursurile de inițiere, evenimentele de degustare, festivalurile de profil au contribuit la formarea unei culturi a vinului, iar asta se simte din plin.

Pentru următorii 10 ani, credem că accentul ar trebui pus pe educație continuă, pe susținerea cramelor mici și pe promovarea soiurilor locale. România are tot ce îi trebuie pentru a deveni un reper pe harta vinului european, e nevoie să construim fiecare etapă cu răbdare și autenticitate.

Ce a însemnat pentru dvs. acest deceniu din punct de vedere profesional și personal?

Pentru noi, acest deceniu a însemnat o etapă complexă în evoluția noastră, în care am investit mult timp, efort și emoție. Crama noastră nu are o istorie lungă în spate, dar vine o poveste pornită din pasiune: dintr-o joacă frumoasă care a devenit, treptat, un mod de viață. În acești ani am învățat enorm, am greșit, am corectat, am crescut. Am pus bazele unui brand care reflectă ceea ce suntem, oameni care iubesc vinul și valorile simple, dar profunde: simplitatea, recunoștința și voia bună. Suntem încă la început, dar simțim că suntem pe drumul cel bun. Și, cel mai important, ne bucurăm de fiecare pas.

Dacă vinul dvs. ar spune o poveste, care ar fi aceea?

Dacă vinul nostru ar spune o poveste, ar fi una despre oameni simpli care au avut curajul să creadă în visul lor. Ar vorbi despre dealurile blânde din Dealu Mare, despre soare, ploi și răbdare. Despre mâini muncite și râsete în vie. Despre recunoștință față de pământ și bucuria de a împărți o sticlă de vin cu cei dragi, fără prea multe pretenții. Ar fi o poveste spusă încet, cu zâmbetul pe buze, sinceră și cu suflet. Așa cum e și vinul nostru.

Profil Crama La Conu' Chiroiu

• Proprietar Bogdan Chiroiu
• Oenolog Bogdan Chiroiu
• Suprafața viticolă 1,5 ha
• Soiuri cultivate:
  • Soiuri albe: Sauvignon Blanc
  • Soiuri roșii: Fetească Neagră, Merlot
• Anul înființării cramei: 2016
• Adresă: Comuna Fântânele, Județul Prahova
• Website: north_east www.conuchiroiu.ro