Crama Podgoria Silvania
09.02.2026
Delian Dregan, administrator. Interviu realizat cu ocazia ediției aniversare a concursului Povești cu vinuri românești, anul 2025
Ce a însemnat pt dvs. obținerea primului loc la categoria „Cel mai bun vin spumant” în marea finală a celei de-a zecea ediții a concursului „Povești cu vinuri românești”?
Acest premiu reprezintă confirmarea că direcția pe care am ales-o este corectă și că eforturile noastre dau rezultate. Pe scurt, facem bine ceea ce facem.
Locul I obținut în 2025 constituie o recunoaștere importantă pentru noi, pentru clienții noștri, dar și pentru evoluția pieței din țara noastră.
La câte ediții ale concursului „Povești cu vinuri românești” ați participat? Ce v-a determinat să vă înscrieți în această competiție?
Am înscris probe la 3 ediții ale concursului „Povești cu vinuri românești”, iar la 2 dintre ele am câștigat locul I. Ne-a determinat să participăm dorința de a câștiga și de a fi parte dintr-o competiție mult așteptată a vinurilor spumante.
Cum ați perceput evoluția competiției „Povești cu vinuri românești” de-a lungul anilor?
Cunosc acest concurs de mai mulți ani, dar de când participă și vinurile spumante, sunt mult mai interesat. Observ din ce în ce mai mulți producători autohtoni de astfel de vinuri, ceea ce ne motivează și ne inspiră.
Competiția devine tot mai intensă, iar nivelul de calitate al vinurilor este în continuă creștere.
Care credeți că este impactul acestei competiții asupra imaginii unei crame participante și cum ajută la dezvoltarea industriei vinului în România?
Consider că este un concurs cu oameni integri și profesioniști, unde rezultatele sunt bine motivate. Vinurile câștigătoare sunt promovate și recomandate, mai departe, cu încredere. Vedem un impact pozitiv, care contribuie semnificativ la dezvoltarea imaginii unei crame și la recunoașterea calității în industrie.
Cum ați caracteriza schimbările din industria vinului românesc din ultimii 10 ani și ce ar trebui să urmeze în următorii 10 ani?
Nu-mi ajunge o pagină pentru a caracteriza aceste schimbări. Pe scurt: evoluție, noutăți, calitate. Totuși, industria vinului românesc este puternic afectată de importurile de vinuri slab calitative și ieftine.
În următorii 10 ani, estimez o selecție naturală a producătorilor și a vinurilor, în favoarea celor care investesc în calitate și autenticitate.
Ce a însemnat pentru dvs. acest deceniu din punct de vedere profesional și personal?
Acest deceniu a reprezentat progres, muncă susținută, provocări, perfecționare, episoade bune și experiențe dificile. Fiecare etapă ne învață lecții noi, fiecare reușită ne confirmă direcția, iar fiecare dificultate ne împinge să devenim mai buni.
Dacă spumantul dvs. ar spune o poveste, care ar fi aceea?
„Șampanie” din Transilvania. Recunoscută la nivel național și internațional (Berlin, Bruxelles etc.). Istorie și tradiție din 1820.
Profil Crama Podgoria Silvania
- Proprietar: Familia Dregan
- Oenolog: Cornelia Bosca
- Suprafața viticolă: 40 ha
- Soiuri cultivate:
- Soiuri albe: Fetească Albă, Fetească Regală, Muscat Ottonel, Chardonnay
- Soiuri roșii: Pinot Noir
- Anul înființării cramei: 2013
- Adresă: Strada Partizanilor 45, Județul Sălaj
- Website: north_east www.podgoriasilvania.ro
