Crama Via Huși 1415
27.01.2026
Gabriel Stoica, oenolog. Interviu realizat cu ocazia ediției aniversare a concursului Povești cu vinuri românești, anul 2025
La câte ediții ale concursului „Povești cu vinuri românești” ați participat? Ce v-a determinat să vă înscrieți în această competiție?
În calitate de concurent, cu vinuri înscrise în concurs, este prima ediție. Am participat, însă, la edițiile anterioare, în comisiile de evaluare a vinurilor, atât la etapele regionale, cât și la cea națională.
În toate edițiile în care am fost prezent, am avut ocazia să jurizez o mulțime de vinuri bune, de aceea am decis să particip și în calitate de concurent, având în vedere noul proiect pe care îl dezvoltăm la crama Via Huși 1415.
A fost, prin urmare, o provocare căreia i-am răspuns anul acesta, înscriind probe în concurs. Am dorit să avem o evaluare obiectivă a vinurilor produse de noi, așadar am decis să trec de cealaltă parte a baricadei.
Cum ați perceput evoluția competiției „Povești cu vinuri românești” de-a lungul anilor?
Evoluția concursului este una evidentă – dacă la primele ediții, producătorii erau oarecum rezervați, în prezent numărul cramelor și al probelor prezentate a crescut, ca o confirmare a importanței acordate evaluării vinurilor și a validării acestora într-o piață extrem de competitivă.
Mulți producători au înțeles importanța adaptării la trendul pieței de vin. Consumatorii sunt tot mai exigenți în ceea ce privește calitatea și inovația, fiind mai puțin legați de un produs anume
Care credeți că este impactul acestei competiții asupra imaginii unei crame participante și cum ajută la dezvoltarea industriei vinului în România?
Această evaluare obiectivă, făcută de juriu specializat, este o etapă importantă în promovarea unei crame. Fiecare producător își poate evalua vinurile și are încredere în seriozitatea membrilor din comisiile de evaluare, care sunt profesioniști din industria vitivinicolă românească.
Cramele nou intrate în industrie sau cele retehnologizate pot foarte ușor să își promoveze noile produse, cu eforturi minime.
De asemenea, vinurile evaluate sunt un reper pentru ceilalți producători, care încearcă să se inspire din vinurile premiate.
Cum ați caracteriza schimbările din industria vinului românesc din ultimii 10 ani și ce ar trebui să urmeze în următorii 10 ani?
Industria vinului românesc a suferit schimbări majore, în ceea ce privește retehnologizarea cramelor, replantarea și reconversia plantațiilor viticole. Toate acestea au dus la o creștere spectaculoasă a calității vinurilor românești. Noile cunoștințe integrate în procesele modernizate de vinificație, valorificarea optimă a factorilor ecopedoclimatici și nivelul ridicat de profesionalism al vinificatorilor, au determinat creșterea competitivității vinurilor românești.
În ceea ce privește următorul deceniu, după ce ne-am consolidat poziția de producător de vinuri de calitate, provocarea este aceea de a valorifica potențialul soiurilor autohtone și a le promova intensiv, ceea ce va constitui un atu în lupta de menținere pe piața vinului.
Ce a însemnat pentru dvs. acest deceniu din punct de vedere profesional și personal?
Am acumulat cunoștințele necesare și maturitate profesională și pot spune că obiectivele noului proiect de la crama Via Huși 1415, de readucere în conștiința consumatorului a vinurilor de Huși, atât liniștite, cât și spumante, pot fi îndeplinite. Meseria de oenolog este încununată de producerea vinurilor spumante. De 10 ani mă ocup în mod intensiv de producerea acestor vinuri, care în prezent creează o efervescență atât la propriu, cât și la figurat, pe piața globală a vinului.
Dacă vinul dvs. ar spune o poveste, care ar fi aceea?
Fiecare vin spune o poveste. Mai ales vinul spumant! Povestea vinului meu este legată de viile Podgoriei Huși, care sunt printre cele mai potrivite în obținerea vinurilor spumante, de cramă, în care se obțin cupajele cele mai echilibrate. În hrubele întunecate își desăvârșește cea de-a doua fermentare și se odihnește până la momentul optim de poveste, când se dezvăluie consumatorului, creând bucurie și plăcere desăvârșită!
Profil Crama Via Huși 1415
- Proprietar: Constantin Duluțe
- Oenolog: Gabriel Stoica
- Suprafața viticolă: 100 ha
- Soiuri cultivate:
- Soiuri albe: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Fetească Regală
- Soiuri rosé: Busuioacă de Bohotin
- Soiuri roșii: Fetească Neagră, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Shiraz
- Anul înființării cramei: 2020
- Adresă: Str. Călărași nr. 3, Huși, Județul Vaslui
- Website: north_east www.viahusi.ro
