BASF Agricultural Solutions România
Agricultură

Prețurile alimentelor cresc la nivel global. Vor reuși fermierii români să recupereze o parte din pierderile anului trecut?

23 mar. 2021

EDITORIAL: Seceta de anul trecut, stocurile mai reduse și transporturile mai scumpe au pus presiune pe prețuri

Agenția alimentară a ONU a anunțat că prețurile alimentelor au crescut în februarie, pentru a noua lună consecutiv, pe fondul unor stocuri mai reduse, dar și a unor costuri mai mari pe zona de logistică. Asta ar putea fi o veste bună pentru jucătorii din industria alimentară, mai ales pentru fermieri, dacă (aici este un mare dacă) ar putea să-și vândă produsele mai scump și să obțină o marjă de profit mai mare în acest an, după pierderile de anul trecut.

În același timp, mai multe asociații ale fermierilor cer sprijinul statului și atenționează că sistemul suferă după un 2020 care a dat tuturor planurile peste cap. Însă, rămâne acută nevoia unor cooperative agricole mai puternice și mai unite, care să negocieze mai bine prețurile pentru fermieri, iar fărâmițarea terenurilor și lipsa unui sistem eficient de irigații vor fi în continuare probleme majore.

Alimentele, tot mai scumpe

Prețurile alimentelor au crescut în februarie, la nivel global, pentru a noua lună consecutiv și au ajuns la cel mai înalt nivel din iulie 2014, potrivit datelor publicate recent de agenția alimentară a Organizației Națiunilor Unite. Indicele prețurilor la produsele alimentare măsoară evoluțiile lunare pentru un coș de produse precum cereale, oleaginoase, produse lactate, carne și zahăr.

Agenția a subliniat că, printre cauzele care au dus la creșteri de prețuri se numără cererea mai puternică din Asia, îngrijorări legate de partea logistică, scăderi ale producției și stocuri mai scăzute. O veste bună ar fi estimarea privind creșterea producției de cereale în acest an, față de 2020, ceea ce ar putea reduce presiunea pe prețuri în 2022.

Avantaj pentru fermieri?

Fermierii au înregistrat pierderi anul trecut, cauzate de secetă și pandemie, în condițiile în care importurile de alimente au crescut pentru a acoperi o cerere tot mai mare. Aceste creșteri de prețuri ar putea reprezenta, în 2021, mai mulți bani pentru fermieri. Dar (mereu există un dar), pentru asta trebuie o organizare mai bună din partea acestora și o strategie mai eficientă de vânzare a produselor.

Altfel, fără o strategie comună de negociere, la nivelul asociațiilor și cooperativelor, aceste sume suplimentare nu vor fi în buzunarul lor. Fărâmițarea terenulor și lipsa unei strategii naționale clare vor reprezenta o problemă și în acest an, fără îndoială. Autoritățile spun că, în cadrul noii strategii agricole, numărul fermelor va scădea, iar acestea vor deveni mai puternice. La nivel european, România are cele mai numeroase ferme, spre 800.000, dar cele mai multe sunt de subzistență sau cu o producție prea mică pentru a avea vreun impact.

Blocajul financiar, problemă acută

Mai multe asociații ale fermierilor cer insistent o susținere mai puternică din partea autorităților și acuză întârzieri în plata despăgubirilor de secetă. Ei atrag atenția că anul agricol 2021 ar putea avea iar de suferit, iar o stagnare sau chiar o scădere a producției interne în acest an ar duce la adâncirea deficitului comercial din cauza importurilor.

Mulți fermieri spun că blocajul financiar a devenit od problemă cronică și cer susținere pentru a evita falimentul. De cealaltă parte, autoritățile vor o unitate mai mare în rândul fermierilor, o dezvoltare mai solidă a cooperativelor agricole și o consolidare mai puternică în rândul fermelor. Întotdeauna, jucătorii mici dintr-o piață, oricare ar fi ea, vor avea o putere de negociere mai mică și când cumpără, și atunci când vând. Și este firesc să fie așa.

Cei care reușesc să se unească mai bine la negocieri vor reuși să obțină discounturi mai mari când achiziționează inputuri, dar să și vândă la prețuri mai mari ulterior. Mai rămâne ca această regulă, de bază în orice piață liberă, să fie înțeleasă de toată lumea.

Dinu Boboc este un jurnalist cu peste 15 ani de experiență. De-a lungul timpului, a semnat pentru publicații de renume, precum News.ro, Business Standard, TVRinfo.ro, Evenimentul Zilei și revista Capital. Ține permanent legătura cu fermieri, traderi și autorități pentru a avea mereu o imagine clară și obiectivă asupra sectorului agricol românesc.

De acum poți primi noutățile BASF și pe WhatsApp

De acum poți primi noutățile BASF și pe WhatsApp

Te poți abona la informările noastre în 3 pași simpli. Știri, sfaturi, recomandări, rapid și ușor, direct pe WhatsApp.

Mai multe detalii
Să fii fermier. Cea mai importantă meserie din lume

Să fii fermier. Cea mai importantă meserie din lume

Trăim cel mai provocator moment din istoria agriculturii. Dar și cel care ne oferă cele mai mari oportunități.

Descoperă noua campanie BASF
Fii un fermier informat!

Fii un fermier informat!

Serviciile mele: gestionează rapid și ușor abonările la newslettere și alte comunicări prin SMS. Vei primi astfel informații personalizate din partea noastră.

Abonează-te acum
Produsele BASF

Produsele BASF

Descoperă gama de produse adaptate nevoilor tale

Listă produse
Echipa vânzări BASF din zona ta

Echipa vânzări BASF din zona ta

Ai întrebări despre produsele noastre?

Contactează-ne acum
Mergi sus