Alternarioza la ardei: cum să previi și să controlezi boala?

Ce este alternarioza la ardei și cum afectează cultura de ardei?

Alternarioza la ardei, cunoscută și sub denumirea de „putrezirea fructelor de ardei”, este o boală provocată de ciuperca Alternaria solani (sin. Macrosporium solani), un agent patogen cu răspândire largă în culturile legumicole. Această ciupercă atacă ardeiul în special în fazele de dezvoltare avansate, provocând leziuni grave pe fructe, dar și pe alte organe ale plantei. Alternarioza este considerată una dintre cele mai păgubitoare boli fungice ale ardeiului din cauza severității atacurilor și a impactului economic asupra producției.

Agentul patogen infectează planta și prin porți de intrare create de arsurile solare sau de leziuni mecanice, dezvoltându-se rapid în condiții favorabile de umiditate și temperaturi ridicate. În cazurile grave, degradarea țesuturilor provocată de agentul patogen poate duce la putrezirea completă a fructelor, compromițând calitatea și cantitatea recoltei. Din păcate, boala afectează și semințele, reducând rata de germinare.

Din punct de vedere fitopatologic, Alternaria solani aparține genului Alternaria, care include specii ce atacă numeroase plante solanacee (tomate, vinete, cartof). Ciuperca are o capacitate ridicată de supraviețuire în sol și pe resturile vegetale, contribuind astfel la perpetuarea bolii de la un sezon la altul. Pentru a combate acest patogen și a menține sănătatea culturii, este important să cunoști totul despre cultura ardeiului și să aplici măsuri eficiente de prevenire.

Simptomele alternariozei la ardei: cum recunoști boala?

Simptomele alternariozei la ardei se manifestă pe tulpini, frunze și fructe, sub forma unor inele concentrice sau pete circulare, de culoare brun-negricioasă. Forma leziunilor poate fi uneori și neregulată. Aceste pete au o zonare concentrică specifică, cu margini difuze și pot deveni adâncite în țesut, mai ales pe fructele aflate în stadiu avansat de dezvoltare. În condiții de umiditate ridicată, pe suprafața petelor apare un puf catifelat, negricios, format din conidioforii și conidiile agentului patogen – un semn distinctiv al infecției cu Alternaria solani.

Fructele atacate se înmoaie treptat în zona afectată, iar țesutul se degradează, pierzând consistența și turgescența. Leziunile se pot extinde rapid, în special în cazul fructelor expuse la arsuri solare sau deteriorate mecanic, ceea ce favorizează pătrunderea patogenului. Pe lângă pierderile directe cauzate de putrezirea fructelor, infecția poate ajunge și la semințe, afectându-le viabilitatea și reducând rata de germinație, un aspect extrem de important în cazul cultivatorilor care își produc materialul săditor din culturile proprii.

În fenofazele timpurii ale culturii de ardei, boala se manifestă mai întâi pe frunze, prin apariția unor pete izolate, cu aspect uscat și margini brune, care se pot uni, ducând la ofilirea parțială a aparatului foliar. De asemenea, tulpinile și ramurile pot fi afectate în punctele de inserție ale frunzelor, unde se formează leziuni sub formă de dungi brune sau negre. Simptomele se intensifică în perioadele ploioase, cu presiune mare de infecție, când plantele nu se usucă complet între două irigări sau precipitații, iar lipsa unei ventilații corespunzătoare în spațiile protejate favorizează infecția. Recunoașterea precoce a acestor simptome este esențială pentru a preveni răspândirea rapidă a bolii în cultură.

Condiții favorizante pentru apariția alternariozei la ardei

Apariția și dezvoltarea alternariozei la ardei sunt puternic influențate de condițiile climatice și de tehnologia aplicată în cultură. Umiditatea atmosferică ridicată (peste 60%), în special în combinație cu temperaturi cuprinse între 25–28°C, creează un microclimat ideal pentru germinarea sporilor și instalarea infecției. Ploile frecvente, ceața, irigarea prin aspersiune și ventilația deficitară în spațiile protejate contribuie la menținerea frunzelor umede, aspect esențial pentru activarea patogenului. De asemenea, diferențele mari între temperatura din timpul zilei și cea din timpul nopții, tipice pentru primăvară și toamnă, intensifică agresivitatea ciupercii.

Pe lângă factorii climatici, un rol major îl joacă practicile agricole incorecte. Lipsa rotației culturilor și menținerea culturii de ardei pe aceeași solă mai mulți ani favorizează acumularea agentului patogen în sol. Resturile vegetale netratate, provenite din plante infectate, constituie o sursă constantă de infecție, de aceea se recomandă măsuri agrotehnice de igienă pentru reducerea riscului de infectare. De asemenea, utilizarea de semințe contaminate sau răsaduri netratate agravează riscul de infecție timpurie.

Densitatea mare a plantelor și lipsa aerisirii între rânduri contribuie la menținerea umidității ridicate în zona frunzelor și fructelor, ceea ce accelerează ciclul infecțios al acestei boli. Acesta e și unul dintre motivele pentru care alternarioza se regăsește frecvent enumerată printre cele mai agresive boli ale ardeiului , în special în zonele unde se practică agricultura intensivă.

Prevenirea alternariozei la ardei: bune practici agricole

Prevenirea alternariozei la ardei se bazează pe aplicarea riguroasă a unor bune practici agricole care reduc riscul de contaminare și limitează condițiile favorabile dezvoltării ciupercii Alternaria solani. Una dintre cele mai eficiente metode este rotația culturilor, evitând revenirea ardeiului pe aceeași solă timp de minimum trei-patru ani.

La fel de importantă este folosirea semințelor certificate și sănătoase, precum și tratarea preventivă a răsadurilor cu fungicide specifice, pentru a elimina eventualele infecții primare. Îndepărtarea resturilor vegetale și dezinfecția solului, mai ales în spațiile protejate, completează măsurile de igienă fitosanitară esențiale pentru prevenție.

Pe parcursul vegetației, menținerea unui regim corect de irigații este deosebit de importantă. Udările excesive sau aplicate prin aspersiune trebuie evitate, deoarece favorizează umezeala pe frunze și fructe – condiție ideală pentru instalarea bolii. O densitate optimă a plantelor, care să permită circulația aerului, reduce acumularea de umiditate în microclimatul tufei. Aerisirea eficientă în solarii și sere, completată de aplicarea tratamentelor preventive contribuie la menținerea unei culturi sănătoase și protejate împotriva alternariozei.

Soluția BASF pentru combaterea alternariozei la ardei

Pentru combaterea eficientă a alternariozei la ardei, BASF oferă legumicultorilor o soluție modernă, adaptată cerințelor actuale ale cultivatorilor și reglementărilor fitosanitare. Dagonis^® permite legumicultorilor integrarea lui într-un program complet de protecție fitosanitară.

Dagonis^® este un fungicid polivalent de ultimă generație, care conține fluxapiroxad (75 g/l) și difenoconazol (50 g/l), formulat sub formă de suspensie concentrată. Substanța activă fluxapiroxad aparține grupei SDHI și inhibă enzima succinat dehidrogenază, blocând astfel toate etapele-cheie ale dezvoltării ciupercii: de la germinarea sporilor până la formarea miceliului. Difenoconazolul este un triazol sistemic cu efect curativ și preventiv.

Pentru prevenirea alternariozei la ardei, Dagonis^® este recomandat în doza de 1 L/ha, în sere și solarii, cu un timp de pauză de doar 3 zile până la recoltare. Produsul este omologat pentru făinarea și alternarioza ardeiului și reprezintă o alegere strategică pentru prevenția bolilor la ardei, având o eficacitate remarcabilă inclusiv în condiții de presiune fitosanitară ridicată.

Tehnologia BASF de protecție a culturii de ardei

Tehnologia BASF de protecție a culturii de ardei oferă protecție completă și adaptată principalelor riscuri fitosanitare ale culturii de ardei.

Schema include soluții eficiente pentru buruieni, boli și dăunători, aplicate pe tot parcursul dezvoltării culturii:

• înainte de transplantare, erbicidul Stomp^® Aqua (1,5–3 L/ha) combate buruienile monocotiledonate și dicotiledonate anuale;
• în timpul vegetației, Dagonis^® se aplică pentru combaterea făinării (Leveillula taurica, 0,6 L/ha) și alternariozei (Alternaria solani, 1 L/ha);
• Signum^® (1,5 kg/ha) și Scala^® (2 L/ha) sunt destinate controlului putregaiului cenușiu (Botrytis cinerea);

Toate produsele din schemă au un timp de pauză scurt până la recoltare – doar 3 zile – permițând o intervenție flexibilă și eficientă în funcție de evoluția culturii.

Alternarioza la ardei rămâne una dintre cele mai periculoase boli ale acestei culturi, prin agresivitatea cu care se manifestă și prin pagubele semnificative pe care le poate produce într-un timp scurt. Sensibilitatea ridicată a plantelor la acest patogen, în special în condiții climatice favorabile ciupercii, face ca monitorizarea atentă a culturii să fie esențială. De aceea, o abordare atentă și constantă a sănătății plantelor este necesară pentru protejarea investiției și obținerea unei producții sigure și de calitate.