Femei care construiesc în agricultura românească
28.07.2026
În episodul 18 al podcastului „Câmp Deschis” , Petronela Cotea Mihai stă de vorbă cu Cecilia Țugulia, antreprenoare din Iași și președinta Asociației Producătorilor Locali „Produs în Iași”, despre rolul femeii în sistemul agroalimentar, despre procesare și despre cum poate fi dus mai departe, cu sens, un business de familie.
Unul dintre cele mai interesante fire ale episodului este felul în care o afacere bazată inițial pe grâu și făină din anii 90 a fost dusă mai departe spre produse cu valoare adăugată.
Cecilia Țugulia explică de ce a simțit nevoia să meargă spre brutărie și spre pâinea cu maia, dar și cum a pus în acest proiect nu doar experiența din familie, ci și propriile convingeri despre alimentația sănătoasă.
„Noi trebuie să dezvoltăm o pâine care să respecte principii de alimentație sănătoasă”.
Episodul atinge și un subiect mai larg: locul femeii într-un domeniu perceput încă drept unul preponderent masculin. Răspunsul invitatei nu merge într-o direcție conflictuală, ci spre ideea de echilibru și colaborare.
„Clientul are dreptul să vadă cine-i face mâncarea”. Vorbim acum de tema producătorilor locali, a relației directe cu consumatorul și a nevoii de încredere într-un lanț alimentar tot mai impersonal. De aici vin și ideile despre băcănie, despre asociație și despre proiecte care pun în valoare munca micilor producători din zonă.
Este un episod despre agricultură, dar și despre moștenire, inițiativă, comunitate și felul în care tradiția poate fi dusă mai departe într-o formă relevantă.
Urmărește episodul integral din „Câmp Deschis” pentru a descoperi povestea Ceciliei Țugulia, în dialog cu Petronela Cotea Mihai.
